LIBRERIA MINERVA SRL: Scheda prodotto
VINO. MANUALE PER ASPIRANTI INTENDITORI
di NEIMAN OPHELIE; RIZZARI F. (CUR.)
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: VINO. MANUALE PER ASPIRANTI INTENDITORI
- Autore: NEIMAN OPHELIE; RIZZARI F. (CUR.)
- Illustratore: VAROUTSIKOS YANNIS
- Editore: GIUNTI EDITORE
- Macrosettore: CUCINA-E-ALIMENTAZIONE
- Settore: ENOLOGIA
- Collana: BEVANDE
- Anno: 2022
- ISBN: 9788809954090
- Pagine: 272
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Come scegliere una bottiglia di vino eccellente? Cosa sono gli aromi del vino? Come orientarsi tra le annate? Con quali piatti valorizzare una bottiglia speciale? E le bollicine...? Ecco un manuale sul vino completo, facile e originale, riproposto in una nuova edizione che guarda alle ultime tendenze. Dal taglio fortemente pratico, questo libro è tutto fuorché noioso e paludato, lontano dalla seriosità di un certo mondo del vino e di alcuni sommelier, grazie a un testo brillante (la penna della blogger francese Miss GlouGlou) e a illustrazioni buffe o ironiche (opera di Yannis Varoutsikos). Si può leggere tutto di seguito, in un percorso che dalla genesi di una bottiglia arriva alla degustazione e all'acquisto del vino, oppure consultare a seconda delle necessità o dell'ispirazione del momento. Un nuovo capitolo sull'abbinamento tra cibo e vino approfondisce un argomento sempre più di moda, insieme a molti aggiornamenti sulle ultime frontiere del bere bene, dagli amatissimi vini spumanti fino al biodinamico passando per i vini orange. Spunti pratici, toni rilassati e divertiti, leggerezza: un nuovo modo per parlare di vino che saprà affascinare sia l'appassionato sia... l'aspirante intenditore.